ほや

祖父の晩酌でお酌をするのは「さどまご」の私。
さどまご=砂糖孫、すなわち砂糖のように甘くてかわいい孫?
近所のの魚屋さんからお刺身を買うのが私の毎日の役目でした。
そしてこの夏の時期のおしばては「ほや」。
祖父から少し食べさせてもらい「おいしい!」というと
将来お酒のみになるかもなどとからかわれました。
三陸ならではの珍味とは知る由もなかったころのお話。
岩手にお越しの際は三陸産の珍味ホヤ、ぜひ召し上がってください。
新鮮なものは臭みがなく、ふじせいでも好評です。
なお、「ほやもち」もびっくりの美味しさです。
ちなみに、私はお酒が弱いです(笑)

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