本日は夜来の雨も上がり幾分涼しい一関です。
今日は関西からお越しのお客様８名様がグループでご来店。
ふじせいもち膳をおすすめしたのですが、餅だけですか～と悩んだ末昼膳になりました。
その後お席にある「一関のもち文化」をご覧になり、ひと口もち膳が追加になりました。
その後また追加、、、。
一関の最高のごちそうとされている全国でも珍しいつきたての伝統餅料理。
搗きたてのもち料理を気軽にお味見できるようにと考案したひと口サイズのお餅の数々。
やっぱり岩手にきたら、もち料理を召し上がっていただくなくてはなりませぬ！
一関が全国に誇る郷土食ですから＾＾