今月の餅

毎月会席コースの中にもち料理を一品入れており皆様に好評です。
6月は昨年同時期にお出しした「イカ餅」です。
イカはあの海の烏賊。味付けは味噌風味。
親方は子供の頃食べたそうですから、おまかせあれ。
何しろ、これが一関地方の伝統もち料理のひとつなのですから驚きますよね。
単品でもお召し上がりいただけます。

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