秋の味覚、といえば松茸。
毎年岩手県産の松茸が出るのを待っています。
今年は松茸が入ったらぜひとのご予約が9月からあり、
昨日やっと会席コースをお召し上がりいただきました。
松茸の香り豊かな食前酒から始まり松茸の土瓶蒸し、ホイル焼き、松茸ご飯。
一品お持ちする度に喚声があがり喜んでいただきました。
松茸ご飯を炊くときは店内のお客様にも香りをおすそ分けできました!?
ただ今ご予約にて松茸コースを承っております。
あまり数はありませんのでお早めにどうぞ!
松茸の土瓶蒸し
- 第4回餅プロジェクト委員会
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