春の東下りは好天に恵まれ、昨年より多い約21万人強の人出だったそうです。
今日は大阪からのお客様をはじめ、たくさんの皆様にもち膳を召しあがっていただきました。
また、今月の昼膳は旬の山菜も入っており、こちらも好評でした。
(今日はウルイでした。)毎年親方自ら山に入りますが、
いまは産直にも地元の山菜が入ぞくぞく荷しております。
若い頃と違い、山菜の苦味やえぐみもおいしく感じられる年齢となりました。
野山の恵みに感謝です。
山菜料理
- 鯉のぼり
- お雑煮
春の東下りは好天に恵まれ、昨年より多い約21万人強の人出だったそうです。
今日は大阪からのお客様をはじめ、たくさんの皆様にもち膳を召しあがっていただきました。
また、今月の昼膳は旬の山菜も入っており、こちらも好評でした。
(今日はウルイでした。)毎年親方自ら山に入りますが、
いまは産直にも地元の山菜が入ぞくぞく荷しております。
若い頃と違い、山菜の苦味やえぐみもおいしく感じられる年齢となりました。
野山の恵みに感謝です。