ふじせいで、搗きあげている餅米の品種は「こがねもち」です。

こがねもちは、信濃3号と農林17号を交配した品種で、

粘り、コシ、豊かな風味から餅米の王様と言われています。

今日は、ご宴会のお席で「ひと口もち膳」を追加していただきました！

やっぱり、お餅はおもてなしには欠かせない「ごっつおう＝ご馳走」ですもの。😊

気温が高かったので、百合の花があっという間に咲いてしまいました。😞