もちマイスター検定

この度、もち食推進会議監修のもとに、もちマイスター検定を実施する運びとなりました。本日はその検定試験です。講義のあともちつき体験、昼食を兼ねてもち本膳をいただき、検定試験を受けることになります。初回ですので、周知もいまいちで受験者数は少ないのですが、餅の聖地一関の今後の活動にぜひ生かして行きたいものと思っております。ふじせいも平成3年の開業以来、地域の皆様と共にもち食の普及活動に取り組んで参りました。まだまだやるべき課題は山積しておりますが、一歩一歩前進していきたいものです。

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