この地方ならではの珍しい伝統もち料理として「ふすべもち」があります。 ドジョウを…
この地方ならではの珍しい伝統もち料理として「ふすべもち」があります。 ドジョウを…
ひと口サイズの創作もち料理、今月は柚子もちです。 すりおろしたり、混ぜ込んだりと…
ふじせいでは毎月創作餅料理をつくっています。 今月は「きのこ餅」です。 きのこの…
毎月の会席コースに1品入る好評の創作餅料理。 今月は伝統餅料理から「いかもち」で…
毎月一日は「月初め」=「搗き始め」ということで「餅の日」です。 ふじせいでは数年…
先日ご来店のお客様からホヤ餅をご注文いただきました。 各卓に参考までに一関地方の…
今日から2月。 予報どおりちらちら雪が舞ってきた、と思ったら たちまち雨に変わり…