普段は搗きたてを食べる一関地方ですが、
さすがにお正月の間は年末に搗いたお餅を焼いていただきます。
皆様のお宅でも切り餅に海苔を巻いたりバター焼きにしたりして食べましたか？
その切り餅もそろそろなくなる頃でしょうか。
まだ余っていたらおろし揚げ餅はいかがですか？
切り餅を油で揚げてたっぷりの大根おろしと削り節ネギ少々をのせます。
お醤油をかけてどうぞ。ふじせいでは2個で42０円で召し上がれます。
とても好評ですよ～。