一関市本寺にある中世荘園の遺跡(骨寺荘園）。
その農村景観の中でつくられる在来種由来のかぼちゃ。
それが南部一郎です。
先月市内の飲食店、ホテルなどでこのかぼちゃを使用した試作品の発表会がありました。
今日は、今後の商品開発について生産者と支援機関である県と市ご来店なさいました。
餅だけではなく一関ならではの商品を地域ぐるみで推進することは大賛成です。
みんなして、がんばらねばなんねっちゃ、いぢのせぎ！