実は先日から「ヌマエビ」が入荷できない状況で困っております。
「ひと口もち膳」は一関地方の定番、９種類を選んでいます。
あんこ、じゅうね、ごま、くるみ、ずんだ、納豆、ぬまえび、
しょうが、そしてお雑煮です。
中でも、この地方ならではのエビ餅と生姜餅は甘くないもち料理。
特に男性の皆様に好評です。
近年増殖しているブラックバスが原因かとの記事もありました。
ただ今入荷先を捜している状況です。
環境問題がこんなところにも影響してきているのでしょうか。