産直で買ったブルーベリー。
小さな苗木でしたので実はまだまだつけませんが、真っ赤に色づく葉っぱ。
庭のどの木よりも早く色づきました。先日、ブルーべリーの実を買ってきました。
洗った実にお好みの量の砂糖をかけ、酢をたらっと垂らしてから電子レンジでラップなしで
加熱します。まだ粒粒が残っているくらいでオーケー。
パンにぬっても、ヨーグルトにかけてもよし。たしかフランスではジャムではなくて
ちゃんとした名前が付いていましたたっけ。
小さな安い苺でもできますよ。お試しあれ。