昔から食べられているもち料理は、私が調べただけでも50種類はありましたが、

お米と同じで、具材を選ばず好相性になる真っ白いお餅は、

カレー餅、ピザ餅、サラダ餅・・・次々と種類が増えて参りました。

餅の種類300種類は嘘ではないのです。(@_@

師走の創作もち料理は、万人に好まれる定番のみたらし餅。

少し唐辛子をきかせて、刻みのりを飾りました。