毎月会席コースの中にもち料理を一品入れており皆様に好評です。 ６月は昨年同時期に…
枝豆
スーパーの店頭にソラマメ、まだ高値ですが枝豆も並んでいました。 ビールのおつまみ…
もちのお話
今年から始めました「もちのお話」は先日第4号になりました。 初めはなかなか書いて…
お雑煮のおかわり
ふじせいもち膳を下げに伺うと、「今お雑煮追加したから。」とお客様。 過去に若い男…
山菜もち
２２日のごきげんテレビで放映した｢山菜もち三種」。 今日もご注文がありました。 …
運動会
雨の予報がなんとか持ちこたえました。 今日は市内の小学校で運動会。にわか雨の心配…
えびもち
一関地方の伝統もち料理の中にえび餅があります。 これは沼や川に生息する極小さな沼…
もち本膳の雑煮
お雑煮のお話を続けます。 写真は昨年、一関市東山町の旧家のお座敷を借りて、 もち…
正月の雑煮
ふじせいで出しているお雑煮は、三つ葉がのっているだけですが 冠婚葬祭やお正月のお…
お雑煮
5月5日のこどもの日。 磐井川河畔では市の花である黄色い菜の花も満開。 心地よい…
