月初め＝搗き始めということで、今日はもちの日。 好評の月替わりもち料理、今月はう…

夏日もあったゴールデンウィークも終わり、今日は静かな雨の降る一関です。 もみじ、…

一昨日は４月というのに雨がいつしかみぞれ交じりになり、 寒い一日となりましたが、…

しんしんと降り続いた雪は朝になっても止みません。 北国の三月はこれだから油断がで…

今が旬の芽かぶ。 スーパーではときどき茶色の塊で売っていたりしますが、 茹でてか…

如月＝衣更着（きさらぎ）は、寒いので更に衣を重ねるの意。 ほんとうに寒さが厳しい…

今月の会席料理には「ふすべ餅」が入ります。 「ふすべる」とは、「ふしべる」がなま…

月替わりの献立がうれしい昼膳、１５７５円でデザート・コーヒー付。 グループの皆様…

このところめっきり涼しくなり、朝夕は長袖が必要です。 昼膳や会席コースの汁物、今…