くるみ雑煮 三彩館ふじせい2023年12月24日 未分類 Tags:もち 岩手県のお雑煮といえば、くるみ雑煮が知られています。 三陸宮古地方では、お雑煮からお餅を引っ張り出して、 別皿のくるみだれにつけて食べるって本当かしら? 宮古から6時間かけてご来店くださったお客様が、 そうなんですよと証言してくださったから、これは本当です! 具だくさんの汁に入った餅を、濃厚なくるみだれにつければ、 こってりとした旨味がより一層増すということですね。😲 関連する雑記帳 もちくらべバイキング 臼と杵 もち元年 枝豆 ふすべ餅 餅食推進会議 もち文化研究会例会 もち文化 もち ← 師走 日帰り温泉 →