コロナ前は昼の部、夜の部の営業をしておりましたが、 いまだに夜の営業は、ご宴会の…
おろし揚げ餅セット
切り餅2個を揚げ、大根おろし、ネギ、削り節をたっぷりかけました。 お醤油をかけて…
餅のカロリー
お餅ってカロリーが高いでしょうとお客様が心配なさいます。 ご飯一杯（１５０ｇ）は…
一関のもち文化
一関のもち文化については、ひと口もち膳にしおりを添えて 説明をさせていただいてお…
食べ繋ぐ
20代、かつての上司や同僚が観光帰りに、我が家に立ち寄った時、 両親は（電動餅つ…
臼で餅つき
入口の臼と杵は、田舎の祖父母の蔵から運んだもの。 杵のうち2本はお客様から頂きま…
おかわり
昨日一番のお客様は、ひと口もち膳の雑煮を大盛りで召しあがった後に、 単品雑煮をお…
ブルーベリー餅
入店すると正面にある大きなJRさんのポスター。 作製に当たっては、２０種類のもち…
おろし餅
一日＝月初め＝搗き始め。 毎月１日は、平成２年に餅食推進協議会で決めた「もちの日…
もち三昧
なんと、今朝の朝食もお餅の我が家。 まだ1月も半ばだというのに、どれだけお餅を食…
